Klik Healthy – 5 Hidangan Kuliner Terbaik di Kota Sampit yang Wajib Dicoba, Kota Sampit yang terletak di Kalimantan Tengah menawarkan berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional yang kaya rasa hingga sajian modern dengan sentuhan lokal, Sampit memiliki sesuatu untuk semua orang. Jika Anda berkunjung ke kota ini atau hanya ingin mengeksplorasi kuliner dari daerah ini, berikut adalah lima hidangan kuliner khas Kota Sampit yang sangat lezat dan patut dicoba.
5 Hidangan Kuliner Terbaik di Kota Sampit yang Wajib Dicoba
1. Sate Kerang Sampit
Sate Kerang adalah salah satu kuliner yang sangat populer di Kota Sampit. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan daging ayam atau sapi, Sate Kerang ini menggunakan kerang sebagai bahan utamanya. Kerang-kerang kecil ini dibumbui dengan rempah-rempah khas dan kemudian dipanggang hingga matang. Sate Kerang Sampit biasanya disajikan dengan sambal kacang atau sambal terasi yang pedas, memberikan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal menjadikannya sebagai pilihan camilan atau lauk yang sangat menarik.
2. Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung adalah hidangan nasi goreng yang terbuat dari nasi putih yang digoreng dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, dan sayuran. Di Kota Sampit, Nasi Goreng Kampung ini seringkali menggunakan bumbu khas yang membuatnya memiliki cita rasa yang lebih dalam dan kaya. Nasi Goreng Kampung biasanya disajikan dengan telur mata sapi di atasnya, serta kerupuk dan sambal sebagai pelengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau malam dan menawarkan rasa yang lezat dan memuaskan.
3. Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan berkuah yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang asam dan segar, yang didapat dari campuran tomat, asam jawa, dan rempah-rempah lainnya. Pindang Patin di Kota Sampit biasanya disajikan dengan potongan ikan patin yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Hidangan ini sering dinikmati dengan nasi putih dan sambal, menjadikannya sebagai hidangan utama yang sangat memuaskan.
4. Coto Sampit
Coto Sampit adalah sup daging khas yang mirip dengan coto Makassar tetapi dengan sentuhan lokal. Sup ini menggunakan potongan daging sapi, jeroan, dan rempah-rempah yang kaya, dimasak dalam kuah kaldu yang gurih. Coto Sampit biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal, serta kadang-kadang dengan tambahan kerupuk. Rasa kuahnya yang kental dan dagingnya yang empuk membuat hidangan ini menjadi salah satu pilihan utama bagi pecinta makanan berkuah. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kuliner Malam di Bantul: 5 Tempat yang Wajib Dikunjungi untuk Pengalaman Rasa yang Menggugah
5. Kue Cubir
Kue Cubir adalah camilan manis yang populer di Kota Sampit. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah, kemudian dikukus dalam cetakan. Kue Cubir memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Kue ini biasanya disajikan dalam potongan kecil dan bisa dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan ringan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat Kue Cubir sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
Kota Sampit menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, mulai dari Sate Kerang yang unik hingga Pindang Patin yang segar. Setiap hidangan mencerminkan kekayaan rasa dan budaya kuliner lokal yang membuat Kota Sampit menjadi tempat yang menarik untuk eksplorasi gastronomi. Jika Anda berada di kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelima hidangan khas ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Kota Sampit dan rasakan kelezatan dari setiap hidangan yang Anda coba!
